Passt perfekt. Kochkunst selbst auf kleinstem Raum.

studioLine intelligente Dampfschublade | Siemens Hausgeräte DE
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Die neue Dimension des Dampfgarens
Kombiniere die Dampfschublade mit einem Backofen oder baue sie flexibel ein.
Kompakte Dampfpower für die gesunde Küche
Entdecke die innovative Dampfschublade der Siemens Einbau-Reihe. Dieses kompakte Premium-Kraftpaket bietet volle Dampfgarfunktionalität mit intelligenten Funktionen, die es einfacher als je zuvor machen, nährstoffreiche, köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Perfekt für hektische Lebensstile und begrenzten Küchenraum bietet die Dampfschublade schnelle, gesunde Kochlösungen, die auf deine Bedürfnisse zugeschnitten sind und sicherstellen, dass du weder auf eine ausgewogene Ernährung noch auf wertvollen Küchenraum verzichten musst.
Minimaler Platz – Maximaler Genuss.
Die kompakte Siemens Dampfgarer-Schublade bietet volle Dampffunktionalität mit intelligenten Funktionen und erleichtert es dir, nahrhafte, geschmackvolle Mahlzeiten zuzubereiten. Du musst weder bei einer ausgewogenen Ernährung noch beim wertvollen Küchenraum Kompromisse eingehen.
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Erkunde das Potenzial des Dampfgarens
Dampf-Funktion Durch Dampf-Temperaturen von 30 °C bis 100 °C werden Speisen auf den Punkt gegart. Gemüse, Fisch und Fleisch können fettarm und ohne Geschmacks- oder Nährstoffverlust zubereitet werden.
Aufgehen von Teig Die Dampfschublade schafft die richtigen Bedingungen, um Teig aufgehen zu lassen. Mit hoher Luftfeuchtigkeit und Temperaturen zwischen 30 °C und 50 °C geht Teig schneller als bei Raumtemperatur und ohne Hautbildung auf. Ein leichtes und luftiges Ergebnis wird garantiert.
Gerichte aufwärmen In der Dampfschublade können Speisen wieder aufgewärmt werden, ohne an Geschmack zu verlieren und ohne auszutrocknen. So schmecken sie wie frisch zubereitet.
Gerichte auftauen In der Dampfschublade können tiefgefrorene Speisen wie Fisch, Geflügel, Fleisch und Backwaren schonend bei Temperaturen zwischen 30 °C und 60 °C aufgetaut werden.
Hygienische Reinigung Mit der Dampfschublade kannst du z.B. auch innerhalb von 30 Minuten Babyflaschen, Einmachgläser und Marmeladengläser bei 100 °C hygienisch reinigen.
Vorinstallierte Programme für beste Ergebnisse Die vorinstallierten Programme der studioLine Dampgarer-Schublade sorgen für ideale Ergebnisse. Wähle einfach dein Gericht über das Display oder die Siemens Hausgeräte App aus. Die intelligente Dampfschublade passt die Einstellungen automatisch an und überwacht den Kochvorgang. Sobald dein Gericht fertig ist, schaltet sich die Dampfschublade automatisch ab.
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Erlebe Dampfgaren wie nie zuvor
Möchtest du das volle Potenzial deiner Dampfschublade ausschöpfen? Verbinde sie einfach über dein registriertes Home Connect Konto mit der Siemens Hausgeräte App und genieße eine Welt digitaler Services – sogar per Sprachbefehl mit Amazon Alexa oder Google Home.
Intelligentes Kochen beginnt hier
Sprachsteuerung Starte, stoppe oder passe Programme an, ohne in der Küche sein zu müssen, und erhalte Push-Benachrichtigungen, die dich informieren, wenn dein Dampfgarer-Programm abgeschlossen ist.
Kochassistent Du bist dir nicht sicher, wie du dein Gericht dampfgaren sollst? Sag einfach der Dampfschublade über die Siemens Hausgeräte App, welches Gericht du zubereiten möchtest. Der Kochassistent schlägt passende Einstellungen oder Programme vor und sendet diese an die Dampfschublade.
Rezeptwelt Entdecke in der Siemens Hausgeräte App eine inspirierende Auswahl köstlicher Rezepte. Wähle einfach ein Rezept aus und übertrage die Einstellungen direkt an deine Dampfschublade.
Favoriten-Einstellungen Speichere die Einstellungen für deine Lieblingsgerichte unter "Favoriten" in der Siemens Hausgeräte App, um schnellen und einfachen Zugriff auf deine bevorzugten Dampfergebnisse zu haben.
Software-Updates Bleib auf dem neuesten Stand: Software-Updates stellen sicher, dass deine Dampfschublade immer mit den neuesten Funktionen und Verbesserungen ausgestattet ist – damit du smartes, nahtloses Kochen ganz nach deinen Wünschen genießen kannst.
Kompaktes Format für flexible Küchenplanung
Entdecke die Freiheit, deine Küche genau nach deinen Vorstellungen zu gestalten. Das innovative Format der Dampfschublade ermöglicht eine nahtlose Platzierung unter einem Backofen, sei es in einer 60 cm oder 45 cm Höhe-Konfiguration oder sogar als einzelnes Gerät unter einer Arbeitsplatte.
Nahtlose Integration Platziere die Dampfschublade nahtlos unter einem Ofen, egal ob in der 60 cm oder 45 cm Höhenkonfiguration. Bereite knusprige Braten im Ofen zu, während du das Gemüse in unserer neuen Dampfschublade schonend dämpfst.
Flexible Installation Du kannst die Dampfschublade auch unter deiner Arbeitsplatte installieren, was für ein nahtloses und integriertes Erscheinungsbild in deiner Küche sorgt. Diese Installation ermöglicht einen einfachen und bequemen Zugang für den täglichen Gebrauch.
Die Dampfschublade kombiniert mit einem Siemens Backofen
iQ700 Öfen Alle anzeigen
iQ500 Öfen Alle anzeigen
iQ300 Öfen Alle anzeigen
Design und weitere Funktionen der studioLine Dampfschublade
Intuitive Bedienung Die elegante LED-Touchsteuerung bietet eine intuitive Bedienung, bei der alle Funktionen klar angezeigt werden. Temperatur, Zeit und Einstellungen lassen sich ganz einfach durch sanftes tippen oder mit einem geschmeidigen Wischen anpassen.
Timer-Anzeige Während die Dampfschublade in Betrieb ist, wird die verbleibende Dampfzeit auf der eleganten Geräte-Blende angezeigt. So hast du die Zeit ideal im Blick.
Öffnen durch Antippen Die Dampfschublade öffnet sich mühelos mit einem sanften Druck und vereint Komfort mit elegantem Design. Diese intuitive Funktion verbessert dein Kocherlebnis.
Wassertank Der Wassertank hat ein Volumen von 0,5 Litern – ausreichend für die meisten Anwendungen. Wenn während des Dampfens mehr Wasser benötigt wird, kannst du den Tank einfach entnehmen und nachfüllen.
Einfache Reinigung Wische nach jeder Benutzung die Dampfschublade mit einem feuchten Tuch und einem neutralen Reiniger ab. Überschüssiges Wasser kannst du mit einem Schwamm aufsaugen. Die Dampfschublade erinnert dich, wenn es Zeit für eine schnelle 30-minütige Entkalkung ist.
Unser Lieblingsrezept: Bao Buns mit Garnelen, grünem Spargel und roter Paprika
Rezept Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein makelloses kulinarisches Erlebnis.
Zutaten (für 4 Buns)
Zubereitung
Dampfschublade einstellen
Buns:
125 g Mehl (Typ 405)
5 g Hefe
5 g Zucker
50 ml lauwarmes Wasser
20 ml Kokosmilch
5 ml Öl
¼ tsp Salz
Füllungen (zum Dämpfen):
8 Garnelen
8 Stängel grüner Spargel
1 Paprika
Eingelegtes Gemüse:
1 Karotte
1/8 Radieschen
etwas Salz
1,5 EL Zucker
75 ml Reisessig
75 ml Wasser
Sauce:
200 g Mayonnaise
1 EL Sriracha-Sauce
1 TL Limettensaft
Topping:
Koriander oder Thai-Basilikum
1. Bereite einen glatten Hefeteig aus den Zutaten zu und lasse ihn zugedeckt an einem warmen Ort mindestens 40 Minuten gehen.
2. In der Zwischenzeit die Sauce und das eingelegte Gemüse zubereiten.
3. Sauce: Mische alle Zutaten und stelle sie dann kalt.
4. Eingelegtes Gemüse: Schneide die Karotte und das Radieschen in feine Streifen und knete sie mit etwas Salz, bis sie weich sind. Füge Zucker, Reisessig und Wasser hinzu. Lassen ruhen.
5. Nach 40 Minuten den Teig erneut durchkneten und in 4 gleich große Bälle teilen. Diese 15 Minuten gehen lassen.
6. In der Zwischenzeit die Paprika in Streifen schneiden und den Spargel schälen.
7. Die Bälle zu dünnen Kreisen oder Ovalen ausrollen und in der Mitte zusammenfalten. Backpapier dazwischenlegen.
8. Die Buns, Paprika, Spargel und tiefgefrorene Garnelen auf das Tablett im Dampfgarer legen.
9. Alles wie unten angegeben dämpfen.
10. Die gedämpften Zutaten aus der Schublade nehmen.
11. Jeden Bun mit etwas Mayonnaise, 1-2 Garnelen, 1-2 Stängeln Spargel, 1-2 Streifen Paprika, etwas eingelegtem Gemüse und Koriander oder Thai-Basilikum garnieren.
100 °C
8…

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